RESTAURANT
Le Jardin Romain - Saint-Nectaire
Notre Restaurant
Notre équipe met son savoir-faire à votre disposition pour vos déjeuners et dîners, que ce soit pour un repas d’affaires, un dîner de gala, un cocktail dînatoire, un menu du terroir. Nous organisons vos baptêmes, communions, mariages et repas de famille. La salle de restaurant peut accueillir 130 personnes, dans un environnement élégant et modulable.
Authenticité et art de vivre sont les maîtres mots de notre savoir-faire. Soucieux du respect de l’environnement et du développement durable, nous mettons un point d’honneur à mettre en place les normes et pratiques nécessaires.
Restaurant uniquement sur réservation.
Terrasse de l'hôtel
La terrasse peut aussi accueillir des groupes et séminaires pouvant aller jusqu’à 40 personnes pour des apéritifs ou des cocktails par exemple. Elle peut aussi permettre d’accueillir des mariages, pendant les beaux jours, pour un vin d’honneur…
Aux beaux jours, installez-vous au bord de la piscine, pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Vous profiterez de la vue sur le parc arboretum et aurez peut-être la chance d’apercevoir des chevreuils !
Menus du Restaurant
Bienvenue dans nos montagnes! Le Chef et son équipe vous proposent des plats à base de produits locaux et cuisinés sur place.
Entrée en matière:
-Gaspacho du moment: 7€
-Salade de tomates coeur de boeuf, burrata et pesto: 8.50€
-Pounti Auvergnat: 7.50€
Par ici la suite:
-Truite au four, thym et citron (pisciculture de St Diéry): 15€
-Gambas décortiquées flambées au saké, sauce aigre douce et combava: 20€
-Faux-filet de boeuf (origine France): 21€
-Fondue au Saint-Nectaire: 17€
-Truffade: 16€
-Salade Auvergnate: 15€
-Plat végétarien: Steak de soja: 13€
Fromages:
-Assiette de 3 fromages régionaux (Saint-Nectaire fermier, Cantal, Bleu d’Auvergne): 7.50€
Le meilleur pour la fin:
-Tarte aux myrtilles: 7€
-Crème brûlée caramel: 7€
-Gourmandises du jour: 8€
Plat, dessert, boisson : 9,50 €
Plat: Cordon bleu Dessert: Glace Boisson : sirop à l’eau
*Pour les enfants de moins de 10 ans
Bar La Source Bleue
Bienvenue dans nos montagnes !
La Chef vous propose une sélection de nos meilleurs fromages et charcuteries d’Auvergne, à partager en toute convivialité, en famille ou entre amis,
au bord de la piscine, en terrasse ou au jardin.
Service de 15h00 à 22h00
Un lieu pour déguster un apéritif ou nos nouvelles planches de fromage et charcuterie dans un cadre agréable.
Salon Détente
Entre le restaurant et le bar, détendez vous sur les fauteuils de notre salon sous les 7 m de hauteur de plafond dont dispose la salle
